La Vallée de l'Elvo, située dans la région de Biella, est un joyau naturel niché entre les Alpes, caractérisé par une beauté sauvage et authentique. Elle s'étend le long du cours du torrent Elvo, qui donne son nom à la vallée, et offre des paysages allant des prairies verdoyantes et luxuriantes aux imposants sommets alpins, comme la Colma del Mombarone.
Les petits villages qui parsèment la vallée, tels que Graglia et Netro, préservent les traditions locales à travers des événements, des fêtes et la mise en valeur de produits typiques, comme les fromages et le miel. Le sanctuaire de Graglia est un lieu spirituel d'un grand charme, immergé dans la tranquillité de la nature.
À voir : l'ancien monastère de La Trappa, le petit village de Bagneri, le sanctuaire de Graglia, le parc de la Burcina, l'église de San Grato.
La vallée est parfaite pour les randonnées et les promenades grâce à ses sentiers panoramiques qui traversent des bois de hêtres, de châtaigniers et de pins. Les sommets alentours offrent une vue imprenable qui englobe la plaine de Biella et, par temps clair, jusqu'au Mont Rose.
LA VALLÉE DE L'ELVO À DÉGUSTER
- EXPLOTATION AGRICOLE LA CASA DEGLI ELFI - Località Bossola (Strada Colle di San Carlo) Netro (BI); +39 3385246871. Production artisanale et vente de miel, gelées et confitures locales.
- BRASSERIE ELVO - Via Casale Gatto, 12 Graglia (BI). Récompensée depuis 2013 et produite avec l'une des eaux les plus pures d'Europe.
- FROMAGERIE VALLE ELVO - Via Opifici, 22 Occhieppo Superiore (BI). "Fromages et spécialités de la tradition biellaise : Toma Piemontese AOP, Toma de la Vallée Elvo, Maccagno de la Vallée Elvo et autres fromages affinés et frais.
La Betulla - Graglia
- location touristique -
70 rue de Santuario, 13895 Graglia (BI)
Tel: +39 348 291 5537 - email: casalabetulla@gmail.it
CIN : IT096028C22RN2GXX5J - CIR : 09602800003